Hauptmenü:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe; zarte Randaufhellung. In der Nase zartes
Kirschkonfit, zarte Gewürzanklänge. Am Gaumen stofflige Textur, zart blättrig, samtiger Ausklang.
Ein toller Vetreter unseres Gebietes.
Dunkels Rubin mit violetten Reflexen. Der Duft nach frischen Rosinen und saftigen Kirscharomen erfreut die Nase. Dezente Extraktsüße am Gaumen und weiche Textur zeichnen diesen gehaltvollen Speisebegleiter aus.
Satte Nase nach Kirschen, Orangen und Zimtrinde, füllig, auch Pfefferkuchen und heller Nougat; für die Kategorie recht fleischig und fruchttief, Schlehen und Sommerkirschen, gute Balance, zeigt Kernigkeit und Trinkfluss.
Kräftiges Rubingranat, in der Nase zarte Kirschfrucht, am Gaumen kraftvoll, feinwürzig und rund im Abgang.
Kräftiges Rubingranat, in der Nase intensive, dunkelbeerige Würze, am Gaumen rund und harmonisch, feine Röstaromen im Nachhall.
Ungemein dicht und komplex in der Nase, Dörrbirnen und Maraschino, Pfeffer, Piment und Gewürznelken, getrocknete Oliven, nobles Holz, sanfter Kräuterschub, einige Tiefe anzeigend; am Gaumen satt und reif, sehr feine Rotbeerigkeit, präsente, elegante Säurepikanz, maßvolles Holz, reifer Tanninkern, nervig uns substanzreich bei guter Länge, überzeugend.