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Rustikale Ofenkartoffeln mit Rosmarin & Oliven – außen knusprig, innen weich
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Rinderrouladen wie bei Oma – mit Rotweinsoße, die im Topf ganz einfach gelingt
Hauptspeisenrezepte
Feurige Rindfleischwürfel aus der Pfanne – mit Bohnen in Senf-Meerrettich-Sauce
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Zwiebelschnitzelchen mit Butter-Rosenkohl – knusprig, saftig und ganz einfach
Abendessenrezepte
Ofen-Hähnchenpfanne mit Kartoffeln und Tomaten – ein Blech, wenig Arbeit, viel Aroma
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Kartoffel-Rosenkohl-Frittata aus der Pfanne – knusprig, würzig, unkompliziert
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Schmorgurken-Pfanne mit Rinderfilet und Pfifferlingen – schnell, leicht und aromatisch
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Frikadellen mit Salzkartoffeln und Gurkensalat – so schmeckt’s wie bei Oma
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Würziger Nackenbraten aus dem Ofen: saftig geschmort mit Kümmel und Weißweinsoße
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Hirsch-Ragout mit Rotweinsoße, Apfel-Zwiebeln und Kartoffelpüree – so wird es schön zart
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Backrezepte
Stückige Erdbeer-Marmelade wie früher – mit Zitronenfrische und 2:1 Gelierzucker
Suppenrezepte
Gänseblümchen-Suppe: so wird sie cremig und mild – mit Kartoffeln und Sojasahne
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Französische Zitronentarte: knuspriger Mürbeteig, cremige Füllung – gelingt sicher
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Kartoffelwaffeln mit Zimt – fluffig, saftig und perfekt fürs Sonntagsfrühstück
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